Italo-Spagnola

L'oroscopo, oggi, mi parla di idee creative. Se poi ci si aggiunge la presunta efficacia dei blog di cucina, non potevo che azzardarmi ad inventare un piatto nuovo. Signore e Signori, eccovi quindi un risotto con scamorza e verdure. Delicato e forte al tempo stesso. Esperimento decisamente riuscito.